Про важность сна и пищевых привычек семьи, вред переработанных продуктов, кофе перед походом в магазин и неожиданный способ ускорить метаболизм 

Исследования последних месяцев из мира ЗОЖ посвящены повседневной рутине. Учёные анализируют сон, пищевые привычки, физическую нагрузку и даже походы в магазин. Собрали главные выводы в нашей свежей подборке.

Учёные нашли элементарное упражнение, повышающее обмен веществ

Учёные из Университета Хьюстона нашли способ повысить уровень метаболизма без значительных усилий, задействуя мышцы голени. Было предложено выполнять отжимание камбаловидной мышцы. Хорошая новость для офисных работников и тех, кто мало двигается: делать упражнение нужно сидя.

Камбаловидную мышцу можно прочувствовать глубоко в икре, если встать на цыпочки. Иллюстрация: www.verywellhealth.com

Учёные провели два последовательных теста: в первом при выполнении упражнения оценивали уровень обмена веществ и использование мышцами гликогена, во втором — уровень обмена веществ и окисление углеводов.

Они выяснили, что в процессе упражнения активируются уникальные свойства камбаловидной мышцы. Для питания в основном используются глюкоза и холестерин, а не гликоген, и появляется способность поддерживать активный метаболизм в течение нескольких часов не уставая.

В исследовании участвовали 25 человек разных возрастов, с разной массой тела и физической активностью, время сидения — 6–14 часов в день. Вот к каким выводам об упражнении пришли авторы исследования:

  • упражнение может повышать уровень обмена веществ в два раза, что невозможно достичь фармацевтическими препаратами;
  • упражнение лучше, чем бег, диеты и интервальное голодание регулирует пиковые уровни глюкозы в крови после еды;
  • упражнение на 52–60% снижает уровни сахара и инсулина в крови, измеренные после приёма 75 г глюкозы;
  • эффективно для удвоения скорости метаболизма жиров.

Некоторые ограничения исследования:

  • в эксперименте не учитывалась прочая физическая активность участников кроме работы камбаловидной мышцы;
  • выборка испытуемых — относительно небольшая;
  • движение мышцы строго контролировалось датчиками, что невозможно повторить в обычной жизни;
  • не изучались дальнейшие изменения уровней гликогена и глюкозы.

Как делать упражнение

Очень просто. Сидя, темп средний или медленный: ноги на полу, мышцы расслаблены. Поднимите пятку на максимальную высоту, передняя часть стопы прижата к полу. Медленно опустите пятку. Достаточно выполнять 15 минут.

Комментарий #SEKTA: результаты исследования впечатляют. Упражнение мы взяли на вооружение. Но всё же пока решили не бросать перерывы на зарядку и прочую активность 🙂

Источник

Мощный физиологический метод усиления и поддержания окислительного метаболизма камбаловидной мышцы улучшает регуляцию уровня глюкозы и липидов. Статья в iScience (англ.)

Читать далее →

О мотивации: что такое, как связана с силой воли и как поддерживать

Считается, что неисчерпаемая мотивация — главный фактор успеха у тех, кто ставит себе амбициозные цели. И не важно, будет это построение карьеры или изменение образ жизни, — мотивация работает одинаково.

Разбираем, что такое мотивация, нужна ли сила воли и что можно сделать, чтобы не опускать руки.

Мотивация может стать источником перемен в жизни, если научиться ей управлять. Иллюстрация: freepik.com
Читать далее →

Донорство крови: почему это тоже о здоровье

Донорство — это шанс спасти чью-то жизнь, когда счёт идёт на минуты, или помочь людям, находящимся на длительном лечении, справиться с тяжёлыми заболеваниями.

Но донорство — это не только возможность сделать доброе дело и бескорыстно кому-то помочь. Донорство оказывает эффект и на здоровье самого донора, даже если он сдаст кровь всего один раз в жизни.

В этой статье расскажем, в чём польза донорства и почему стоит задуматься об этом всерьёз.

Члены команды #sekta — всегда активные доноры
Читать далее →

Поддержка окружения для здоровья и хорошей формы

Все мы уже знаем, что для хорошего самочувствия нужно качественно питаться, быть физически активными и высыпаться. Однако есть ещё один не менее важный фактор — социальные связи и поддержка окружения.

Комьюнити #Sekta — большая опора в достижении целей для наших учеников. В статье рассказываем, как вообще работает поддержка окружения и где ещё её можно найти
Читать далее →

Питание и стресс: как победить тревогу и наладить режим

Человек испытывает стресс постоянно. Большая часть стрессовых ситуаций лишь укрепляет адаптационные силы организма, но сильные потрясения или острый стресс могут серьёзно повлиять на физическое и ментальное здоровье.

В таких ситуациях особенно важно продолжать поддерживать режим питания и помогать себе снизить тревогу. Особенно если у вас есть опыт нарушений пищевого поведения. Что для этого нужно делать — рассказываем в статье.

Мы реагируем на стресс по-разному — и это нормально. Собрали рекомендации, как можно себе помочь в обоих случаях
Читать далее →

Выученная беспомощность: статья о том, как победить неудачи

В жизни бывают сложные ситуации. Например, человек очень хочет похудеть: старается правильно питаться, много тренируется — а вес стоит на месте. Он меняет подход, пробует новую диету — и опять ничего. Кажется, всё уже перепробовано, но ничего не помогает. И тогда он перестаёт что-то делать, потому что уверен: усилия не сработают, ничего нельзя изменить. Если звучит знакомо — читайте дальше.

Справиться с выученной беспомощностью вполне реально. Как начать действовать по-новому и достичь своих целей — рассказываем в статье
Читать далее →

Здоровье и ЗОЖ: что почитать, послушать и посмотреть на каникулах

В конце прошлого года мы все надеялись, что 2021 будет полегче, но нет, ситуация в мире продолжала держать в тонусе все 12 месяцев. Но было и много хорошего!

Например, нашу команду очень радует, что в русскоязычном медиапространстве появляется всё больше и больше качественных источников информации о здоровье, ЗОЖ и заботе о себе.

В итоговой статье этого года мы решили обойтись без сложностей и научных выводов и поделиться нашими находками: подкастами, книгами и интервью специалистов, которых мы слушаем, смотрим и читаем сами. Каникулы — самое время для неторопливого изучения интересных тем.

Подкасты

За последние пару лет появился как минимум десяток качественных подкастов про здоровье, медицину и ЗОЖ. И если у вас в расписании есть прогулки, дорога в метро или на машине, домашние дела, когда можно включить что-то фоном, подкасты — очень удобный способ совместить приятное и полезное.

Здоровье и ЗОЖ

Почему мы ещё живы: Apple Podcasts, Google Podcasts, Castbox, Яндекс.Музыка

Если бы мы составляли рейтинг, а не просто список, этот подкаст был бы первым в номинации «Открытие года» — настолько захватывающим, познавательным и приятным он оказался.

Исторические справки переплетаются с комментариями специалистов, воспоминаниями свидетелей событий, архивными записями и историями людей. Пожалуй, этот подкаст стоит послушать каждому хотя бы для того, чтобы осознать, что вопрос «Почему мы ещё живы‎»‎ совсем не праздный.

Один из самых известных в России педиатров Фёдор Катасонов рассказывает о главных медицинских разработках и открытиях, которые изменили мир, сохранили и продолжают сохранять сотни миллионов жизней.

Читать далее →

Про Food Compass, влияние питания на психическое здоровье и неочевидную пользу домашних животных

Food Compass — новый способ оценить пользу или вред продуктов для здоровья

Food Compass — новая система профилирования питательных веществ от учёных из США. Она помогает оценить влияние на здоровье более 8 тыс. продуктов, напитков и блюд (далее — продуктов).

Все продукты ранжированы по шкале от 1 до 100 на основе обширных и новейших научных данных об их свойствах.

Как происходит оценка

Продукты оцениваются по девяти характеристикам: например, соотношение питательных веществ, наличие витаминов, микроэлементов, добавок, состава жиров и других компонентов, степени переработки.

Баллы по каждой области суммируются. Финальная оценка продукта формируется в диапазоне от 1 — наименее здоровый до 100 — наиболее здоровый.

Авторы оценивали продукты по девяти характеристикам

Оценки:

70–100 — продукты для основы рациона;

69–31 — продукты для умеренного потребления;

30–1 — продукты, которые нужно свести к минимуму.

Для чего нужна эта система

Эта система нужна для помощи потребителям, продовольственным компаниям и объектам общепита в выборе и производстве более здоровой пищи. А ещё должностным лицам — для выработки разумной государственной политики в области питания.

Чем Food Compass отличается от других классификаций

По сравнению с другими классификациями Food Compass содержит больше информации о количестве питательных веществ и ингредиентов, использует в классификации последовательные критерии и учитывает последние научные достижения.

Продукты ранжируются от наиболее здоровых к наименее здоровым

Комментарий #SEKTA: новый подход к классификации показался нам интересным. При этом важно учитывать, что состав некоторых изученных продуктов специфичен для США. Однако Food Compass ещё раз подтвердил, что основные подходы к здоровому питанию остаются прежними: предпочтение овощам и фруктам, цельному зерну, рыбе и непереработанному мясу, минимум добавленного сахара, трансжиров и переработанных продуктов.

Источник

Food Compass. Публикация на сайте Tufts University (англ.)

Читать далее →