В последние годы запросы о питании стали более разнообразными: от желания поддерживать стройность до стремления продлить молодость, лечить заболевания и повышать продуктивность. Однако часто советчиками по вопросам питания выступают люди, не имеющие глубоких знаний в области науки и биологии.
Сегодня стали популярны диетологи, нутрициологи, нутрицевты, эксперты по нутригеномике и даже коучи по питанию. В новой статье расскажем, чем занимаются эти специалисты, есть ли в них прок для здоровья и кошелька или все их советы и марафоны — чистая фантастика.
Порой непросто отличить, перед тобой профессионал или «фантастический эксперт». Делимся лайфхаками в статьеЧитать далее →
Осень в разгаре, и мы собрали урожай новостей из мира ЗОЖ. Cколько всё-таки шагов нужно проходить и как помочь организму дыханием? Полезны ли сахарозаменители и почему хранить еду в пластике опасно? Какие продукты увеличивают продолжительность жизни, а какие — только провоцируют заболевания?
Об этом и не только — в новой статье.
В продукты питания попадает микропластик из упаковки
Исследователи из Небраски изучали высвобождение микропластика и нанопластика из пластиковых контейнеров и полиэтиленовых пищевых пакетов при различных сценариях использования. Продукты питания имитировали с помощью деионизированной воды и 3% уксусной кислоты.
Результаты показали, что микроволновый нагрев вызывает самый высокий выброс микропластика и нанопластика в пищу по сравнению с охлаждением или хранением при комнатной температуре.
Эксперимент проводили с контейнерами из полипропилена
Некоторые контейнеры могут выделять до 4,22 миллиона частиц микропластика и 2,11 миллиарда частиц нанопластика с одного квадратного сантиметра площади пластика в течение трёх минут микроволнового нагрева.
Охлаждение и хранение при комнатной температуре в течение более шести месяцев также может привести к выбросу от миллионов до миллиардов частиц микропластика и нанопластика. При этом полиэтиленовый пищевой пакет выделяет больше частиц, чем пластиковые контейнеры из полипропилена.
Комментарий #SEKTA: частицы микропластика проникают в кровоток и могут распространяться по всему организму. И хотя до сих пор нет убедительных данных о том, как это влияет на здоровье, советуем по возможности использовать стеклянную посуду для хранения и разогрева напитков и пищи.
Едим больше, потому что заедаем стресс. Или нет? Опыт специалистов по пищевому поведению показывает, что не только эмоции влияют на переедание. Так, у многих из нас нарушена чувствительность к голоду и насыщению.
В новой статье разберём, почему важно отличать физиологический голод от эмоционального, как на самом деле связаны еда и эмоции и как научиться справляться с ними без заедания.
Эмоциональное состояние правда влияет на то, сколько мы едим. Но главная причина — не в нёмЧитать далее →
В мире, где всё движется с бешеной скоростью, мы часто забываем о важности пищевых ритуалов. Мы глотаем бутерброды на ходу, пьём кофе, глядя в телефон, обедаем за рабочим столом параллельно с очередной задачкой. Другими словами, мы совсем не уделяем внимания тому, что и как мы едим.
Рассказываем, как еда влияет на качество нашей жизни, почему вредно есть без внимания к еде и как превратить приём пищи в осознанный ритуал.
Даже обед на лавочке в парке может стать ритуалом и возможностью на время отключиться от задач и сообщений. О других способах — в статье | Иллюстрация: freepik.comЧитать далее →
Стакан тёплой или горячей воды после пробуждения — часть утренней практики многих health-блогеров. Обещают, что этот ритуал поможет не только взбодриться, но и восполнить баланс жидкости, усилить стимуляцию перистальтики кишечника, помочь организму вывести токсины и улучшить обмен веществ.
Bootcamp — легендарный курс #sekta. А ещё это сезонный тренировочный интенсив, который помогает прийти к результатам за короткий период. Три недели простых заданий по питанию, эффективных коротких тренировок, подарков участникам и весёлого общения в чате.
В этой статье расскажем, в чём преимущества курса Bootcamp и к каким результатам приходят участники всего за несколько недель.
В мире ЗОЖ всё больше публикаций о том, как справляться с депрессией и тревожностью, стабилизировать психологическое состояние и наладить отношения с телом.
В новой подборке новостей делимся главными исследованиями на эту тему, а ещё напоминаем, почему важно хорошо мыть многоразовые бутылки и беречь микробиоту кишечника.
Страх набора веса, навязчивые мысли о еде и похудении, переедания, отработка съеденного — всё это может сигнализировать о расстройстве пищевого поведения.
В статье расскажем, что представляют из себя расстройства, каких типов бывают и как с ними можно справиться.
Постоянные мысли о еде при РПП вызывают тревогу и мешают получать удовольствие от жизниЧитать далее →
В стремлении успеть как можно больше и постоянно быть в курсе событий, мы часто перенагружаем нашу повседневную жизнь. И на базовые потребности перестаёт хватать времени: мы перекусываем на ходу вместо полноценного обеда, иногда пьём слишком много кофе или алкоголя, ложимся за полночь, отдыхом считаем время с гаджетами. А в итоге оказываемся без сил.
Образ жизни влияет на наш уровень энергии так же сильно, как психологические и физиологические причины, о которых мы писали в первых двух статьях цикла.
В новой статье рассмотрим, на что обратить внимание в повседневной рутине, чтобы лучше себя чувствовать и меньше уставать.
Когда берёшь очередной кофе вместо того, чтобы выспатьсяЧитать далее →
По данным опросов, минимум 20% людей говорят, что у них аллергия или пищевая непереносимость, хотя реальные диагнозы имеют по меньшей мере в два раза меньше.
Так происходит, потому что понятия аллергии и непереносимости часто используются взаимозаменяемо и необоснованно. Причём не только в быту, но и в лабораторных тестированиях.
Один из самых популярных тестов сегодня — тест на антитела IgG4. Его средняя стоимость в России — 25 000 ₽, в Европе — 250–300 €. Утверждается, что он может диагностировать аллергию или пищевую непереносимость к разным видам продуктов — в зависимости от производителя теста видов может быть от 20 до 180.
В статье мы расскажем, чем отличаются аллергия и непереносимость и почему тест IgG4 не поможет их определить.
Современные тесты обещают определить сразу всё, но поставить корректный диагноз с их помощью невозможно. Почему — рассказываем в статье.Читать далее →
