Опыт нашей выпускницы Олеси Савельевой:

Америка славится своим разнообразием культур и, соответственно, кухонь. Но также она знаменита своим фаст-фудом. Для большинства людей здесь съесть сэндвич в обед – это как в России съесть салат и суп. Но спустя полгода после дистанционного курса секты у меня сформировался список любимых мест, где всегда можно найти подходящие углевод, белок и клетчатку!

Читать далее →

Опыт нашей ученицы Кати Тьебо:

Во Франции вы сможете найти все продукты, что и дома: черный, бурый, красный рис, цельнозерновые макароны, консервы тунца в собственном соку, консервированный нут и фасоль (в составе только вода и соль), а также все бобовые для домашней готовки с замачиванием. Правда, исключительно в магазинах БИО. L’eau vive (это сеть) проверенный магазин. Но, скорее всего, в любом БИО-магазине будет похожий ассортимент.

Читать далее →

Опыт нашей ученицы Натальи Югай:

За 9 недель моего привыкания к осознанному питанию и тренировкам я побывала в трех азиатских странах. «Шеф, все пропало!» – думала я в начале своего путешествия, изучая таблицу продуктов.

Как оказалось, ничего страшного в незнакомой стране нет. Безусловно, есть некоторые сложности с поиском подходящих продуктов, но мы ведь не на диете, а значит, вооружившись знаниями, можем делать выбор в пользу лучшего из имеющегося. Это не руководство к действию, скорее частный опыт, который поможет сориентироваться в незнакомой среде.

Читать далее →

Опыт нашей выпускницы Авроры Варгас:

Северо-американский континент славится гигантскими порциями и фаст-фудом. На основных трассах всегда есть съезды в специальные места onroute, где можно купить себе обед. Чаще всего это быстрая и не самая полезная еда, но всегда можно выбрать в меню салат, суп или сэндвич из цельнозернового хлеба. В таких местах обычно есть магазин, где можно купить воду и уже нарезанные фрукты и овощи.

Если у вас есть возможность заготовить еду заранее, то лучше это сделать. В своих путешествиях я всегда запасаюсь овощами: морковкой, которую продают в небольших упаковках, это может быть полноценным перекусом, сельдереем или сладким перцем. В магазинах часто можно найти стаканчик с ягодами и фруктами (желательно посмотреть на дату расфасовки, они бывают не очень свежими), также продаются небольшие, по 165 граммов, контейнеры с ягодами, которые очень удобно брать с собой.

Читать далее →

Опыт стажера дистанционного отделения Ани Нестеровой:

Если вам посчастливилось отправиться на отдых, ну, или по работе, в Словению, считайте, вы выиграли путевку в сектантский рай!

Словены – нация, предельно уважающая натуральные продукты и здоровый образ жизни, поэтому вы не пропадете, а, скорее всего, еще и откроете для себя массу нового. Впрочем, стремление к здоровому образу жизни не мешает словенским жителям любить свинину и всё в кляре, а также запивать всё это пивом, вином или крепкими напитками. Но именно в этих привычках мы с вами не будем их поддерживать. 🙂

Итак, начнем с похода в магазин за продуктами – в том случае, если у вас будет возможность готовить еду.

Читать далее →

Нецимайло Татьяна – куратор дистанционного отделения Школы #SEKTA:

Нут там есть, выбор его отличный, в стеклянных, железных и картонных упаковках. Нут, фасоль, чечевица по приемлемым ценам можно купить, примерно, за евро, также в супермаркетах есть миксы с салатами, зеленые листья, оливки, черри, морковь, можно добавить туда сыр, тунец, тот же нут и будет прекрасны прием. Стоимость таких салатов – примерно 4-5 евро, не очень дешево, но удобно и вкусно, идут в пластиковых круглых контейнерах. Аналогичные салаты есть в кафе – берешь базовый овощной, а в него уже по твоему выбору добавляют курицу, сыр, заправку.

Самая крупная сеть супермаркетов по всей Европе – Carrefour есть в больших и маленьких городах, аэропортах. Хороший выбор и доступные цены, отдельно есть собственная линейка Bio продуктов, все удобно и вкусно.

С собой я бы только захватила пакет с овсянкой, которая будет всегда с собой, и при необходимости можно будет позавтракать в номере, просто залив ее кипятком.

Просто не загружайте себя и выбирайте свежие овощи, фрукты, крупы, рыбу, морепродукты, и все будет в удовольствие.

Опыт нашей выпускницы Анны Раевски:

Если есть возможность готовить

В больших супермаркетах и в маленьких магазинах у дома можно найти все необходимое.

– Крупы

Все крупы от риса до киноа есть в каждом магазине у дома. Хороший выбор круп, в том числе марки “Ярмарка” в сети “Тив Там”. Сеть считается “русской”, поэтому много знакомых вам продуктов. Крупная овсянка продается на развес либо на рынке, либо в маленьких русских магазинчиках.

– Молочка

В израильских сетях есть все, кроме, пожалуй, ряженки. В русских есть и она. Йогурты есть 0% био, нейтральные, хорошо подходят для соусов. Так же есть марка молочки из козьего молока (там нарисована коза). Они продаются в удобных пластиковых пачках, можно есть на улице.

– Мясо/рыба

В каждом городе есть мясные и рыбные лавки. Все свежее и красивое. Для тех, кто может добраться до порта яффо, советую зайти в рыбный магазин и купить королевских креветок или свежепойманную дораду.

– Овощи/ фрукты

Ну, с этим тут точно проблем нет. Покупать лучше на рынке, хотя я предпочитаю сеть супермаркетов “Хаци Хинам”. Все свежее, красивое и вкусное. Большое количество зелени. А фруктов так много, что сложно остановиться. Особенно, в сезон клубники (декабрь-март).

Читать далее →

Сегодня речь пойдет о возможности есть, сколько угодно и когда угодно: “Шведский стол” или “All Inclusive”.

Собираясь в такой отпуск, многие заранее настроены вернуться с парой-тройкой лишних килограммов. А некоторые, вернувшись домой, ещё и рассматривают все свои фотографии в купальнике на предмет лишней заметной складочки кожи. Как спокойнее отнестись к отпуску, где у вас неограниченный доступ к еде? Не бояться его и его последствий, а истинно насладиться этим временем и отдыхом? В сегодняшней статье мы поделимся своими опытом и принципами.

Подробнее…